L’Orée des Chênes brut

Champagne L’Orée des Chênes brut

Champagne issu des 3 cépages champenois

45% Chardonnay (élevé en fut de chênes pendant 6 mois)
amène élégance, finesse et donne au vin des notes d’agrumes.

35% Pinot meunier :
procure au champagne fraîcheur et légèreté. Leur bouquet est intense et fruité. Ce cépage donne de la rondeur pendant les assemblages. Il évolue plus rapidement que les deux autres.

20% Pinot noir :
apporte complexité, vinosité, structure, charpente et arômes de fruits rouges.

Robe, aspect, nez et bouche : les dégustateurs apprécient particulièrement sa palette aromatique fruitée et légèrement boisée.

Association culinaire : plats cuisinés, viandes blanches, fromage ou desserts au chocolat noir.

Température de consommation : entre 7 et 8° C (idéale)

Dosage : 8g/l

Disponible en bouteille (0,75l) : Vendange 2016-2017 – Tirage : mise en bouteille février 2018

Disponible en magnum (1,5l) :   Vendange 2018-2019 – Tirage : mise en bouteille février 2020