Champagne brut œil de perdrix Lady Coralie
Champagne brut œil de perdrix Lady Coralie
Champagne brut œil de perdrix Lady Coralie
Champagne brut œil de perdrix Lady Coralie

Lady Coralie brut

Champagne Lady Coralie brut (œil de perdrix)

L'esprit féminin de cette cuvée émane de Coralie Mathelin qui a inspiré son élaboration singulière.

Caractéristique : Oeil de Perdrix avec un début de macération lors de la vendange (1 nuit).

Nouveau : sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2025 (1 étoile)

Nouveau : sélectionné dans le Guide Gault et Millau 2025 (88/100)

GUIDE GAULT ET MILLAU 2024 (92/100)

Contenance
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Champagne Lady Coralie brut (œil de perdrix)

L'esprit féminin de cette cuvée émane de Coralie Mathelin qui a inspiré son élaboration singulière.

Caractéristique : Oeil de Perdrix avec un début de macération lors de la vendange (1 nuit).

Sa robe cuivrée et ses notes de miel apporteront surprise et étonnement à vos moments privilégiés.

Assemblage : 70% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 10% Chardonnay.

Association culinaire : en apéritif ou avec des mets raffinés ou tout simplement en dessert avec des fruits frais.

Vieillissement dans nos caves : 3 ans minimum

Récolte vendange : 2018/2019

Mise en bouteille (tirage) : février 2020

Dosage : 8g/l

Bouteille 0,75 l en série limitée

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