Perle de chardonnay
Champagne Perle de Chardonnay brut nature
Champagne blanc de blanc (100% Chardonnay)
Millésime 2016
Brut nature, zéro dosage
Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (plantées depuis 1933).
Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.
Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2021 et 2022
Cuvée Perle de Chardonnay
Champagne blanc de blanc
Millésime 2016
Brut nature, zéro dosage
Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (plantées depuis 1933).
Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.
Chardonnay : 100 %
Se caractérise par des notes florales, d’agrumes, parfois minérales avec beaucoup de délicatesse.
Robe : Jaune pale parée de légers reflets or.
Aspect : bulles fines et persistantes.
Nez : délicatement parfumé aux notes de fruits d’été.
Bouche : attaque vive, fraîche et puissante. Arômes d’agrumes et de pain frais révélant une grande pureté.
Association culinaire : idéal en apéritif ou accompagné de crustacés, Saint-Jacques et poissons cuisinés.
Température de consommation : 14°C.
Vieillissement dans nos caves : 4 ans minimum. Millésime 2016.
Mise en bouteille en février 2017 (tirage).
Dosage : 0 g/l
Série limitée.