Perle de Chardonnay, Millésime
Champagne Perle de Chardonnay, Millésime
Champagne blanc de blanc (100% Chardonnay)
Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (Chardonnay planté en 1960).
Gamme Premium : une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.
Sélection Guide Gault & Millau années 2021, 2022 et 2024 (noté 15,5/20)
Disponible en bouteille (0,75l)
Série limitée et numérotée
Privilégiez un conditionnement par multiple de 6 bouteilles (possibilité de panacher les cartons)
Cuvée Perle de Chardonnay Millésime
Champagne blanc de blanc
Millésime 2016
Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (chardonnay planté en 1960).
Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.
Chardonnay : 100 %
Se caractérise par des notes florales, d’agrumes, parfois minérales avec beaucoup de délicatesse.
Robe : or pale.
Aspect : bulles fines et persistantes.
Nez : délicatement parfumé aux notes de fruits d’été.
Bouche : attaque vive, fraîche et puissante. Arômes d’agrumes et de pain frais révélant une grande pureté.
Association culinaire : à savourer en apéritif dinatoire, saint-jacques ou poissons cuisinés et tarte au citron meringuée en dessert.
Température de consommation : 14°C.
Vieillissement dans nos caves : 4 ans minimum.
Mise en bouteille en février 2017 (tirage).
Dosage : 0 g/l
Série limitée.
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