Haute valeur environnementale
Certification H.V.E depuis 2014 (niveau 3)
Depuis 2014, l'exploitation est certifiée Haute valeur environnementale (H.V.E) niveau 3.Cette démarche consiste :
- à réduire de 50% l'utilisation de produits phytosanitaires,
- à enherber les vignes de façon permanente et récupérer les eaux de pluie,
- à implanter des haies, des arbres, des petites loges et des murets dans les vignes.
Traçabilité 100 %
Nous vendons uniquement notre propre récolte et nous vous garantissons ainsi une traçabilité à 100 % de notre production.
L'élaboration complète de nos vins est également effectuée sur place, à la propriété familiale (pressoir, cuverie, cave).
Conscience écologique
Impliqué dans cette démarche, nous respectons l'environnement afin d'obtenir une qualité optimale de nos raisins.
Vous pourrez ainsi retrouver dans notre champagne le caractère de la maison tout en respectant les traditions et la nature.
Enherbement permanent
Entretien du sol et de la vigne
Plantation de haie pour la biodiversité
