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Préserver
les traditionsEn savoir plusLa maison Mathelin élabore ses champagnes en respectant les méthodes traditionnelles, tout en s'inspirant de l'œnologie douce et « vegan ».
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Dégustation
et visite de caveEn savoir plusLa famille Mathelin aura le plaisir de vous faire découvrir ses champagnes ainsi que vous faire visiter son domaine.
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Respect de
l'environnementEn savoir plusDans le respect de la biodiversité et de l'environnement, la famille Mathelin travaille son domaine par la viticulture durable certifiée haute valeur environnementale.
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Venez
vous ressourcer
en ChampagneDécouvrirAu sein de cette maison historique de notre village de Cerseuil, venez goûter aux plaisirs de notre région la Champagne grâce à l'œnotourisme.
Notre sélection
Parmi nos bouteilles
Gamme « Collector »
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26,00 €
Champagne extra brut
Sélectionné dans le Guide Hachette des vins : 2017, 2020 (2 étoiles)Sélectionné dans le Guide Gault & Millau : 2017, 2018, 2019
Note de dégustation Gault & Millau 2019 : 15/20
Sa robe étincelante, ses fines bulles, son goût séduisant et l'harmonie de son assemblage, vous projetteront parmi les astres.
Série numérotée et...
Gamme « Premium »
Cœur de meunier
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35,00 €
Champagne brut nature
Ce champagne « Blanc de Noirs » 100 % pinot meunier est élaboré grâce à une sélection des meilleurs jus issus de nos plus vieilles vignes (plantées depuis 1933).
Sélectionné dans le guide Gault & Millau 2020.
Note de dégustation Gault & Millau 2019 : 15,5/20.
Gamme « Origine »
Prestige
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24,00 €
Champagne brut
Millésime 2013
Sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2019Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2018, 2019, 2020
Note de dégustation Gault & Millau 2019 : 16/20
Disponible en bouteille.
Ce champagne est le résultat de notre savoir-faire. Le Chardonnay dominant (80 %), lui apporte sa teinte céleste ; amenant alors cette cuvée...
Gamme « Origine »
Tradition
cm-tradition
16,00 €
Champagne brut
Issu principalement de cépage Pinot meunier et de Pinot noir, cette cuvée vous est proposée après un vieillissement de 36 mois dans nos caves.
Sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2009, 2011, 2015, 2020 (1 étoile)Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2016, 2018, 2020
Note de dégustation Gault & Millau 2020 : 15/20...
Champagne Mathelin
Sélectionné dans plusieurs guides


