Champagne Les Sables, Millésime brut
Dans les sols sablonneux à l'est de Cerseuil sont plantés les vignes sélectionnées pour cette cuvée.
Une caractéristique qui permet une maturation optimale principalement sur le chardonnay, donnant chaque année un Millésime exceptionnel.
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Champagne Perpétuelle Extra Brut
Cette cuvée provient d'une réserve perpétuelle débutée en 2014.
Chaque année, une partie de cette réserve est utilisée pour communiquer au jeune vin l'esprit de ses ainés.
Une personnalité alliant vivacité et maturité.
NOUVEAU : SÉLECTION GUIDE GAULT ET MILLAU 2026 - NOTE 90/100
Sélection Guide Gault & Millau 2017,...
Champagne L'Orée des Chênes brut (45% fut de chênes)
Dès la vendange, le chardonnay est élevé en fut de chênes. Les autres cépages proviennent de la réserve perpétuelle.
La mise en bouteille se fait six mois plus tard avec un vieillissement sur lies de quatre ans minimum.
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Champagne Rose de Vigne Millésime brut (Rosé de saignée)
Cette cuvée est élaborée grâce à deux parcelles ancestrales situées à quelques pas de l'exploitation.
Les raisins de belles maturités ont été macérées quelques heures pour donner à ce champagne sa couleur définitive.
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Champagne Terre de Tradition brut
Cette cuvée reflète le Terroir de la Vallée du Flagot où la tradition et la modernité s'accordent à préserver un savoir-faire transmis par nos parents.
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