L'Orée des chênes brut

Champagne L'Orée des Chênes brut (45% fut de chênes)

Dès la vendange, le chardonnay est élevé en fut de chênes. Les autres cépages proviennent de la réserve perpétuelle.

La mise en bouteille se fait six mois plus tard avec un vieillissement sur lies de quatre ans minimum.

NOUVEAU : SÉLECTION GUIDE GAULT ET MILLAU 2026

Sélection Guide Hachette des Vins 2009, 2012, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2024 (1 étoile)

Sélection Guide Gault & Millau 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 et 2023, 2024 (noté 89/100)

Disponible en bouteille (0,75l) et en magnum (1,5l)

Privilégiez un conditionnement par multiple de 6 bouteilles (possibilité de panacher les cartons)

Contenance
Livraison à domicile par carton de 6 ou 12 pour les bouteilles
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Champagne L'Orée des Chênes brut

Champagne issu des 3 cépages champenois

45% Chardonnay (élevé en fut de chênes pendant 6 mois)
 amène élégance, finesse et donne au vin des notes d'agrumes.

35% Pinot meunier :
procure au champagne fraîcheur et légèreté. Leur bouquet est intense et fruité. Ce cépage donne de la rondeur pendant les assemblages. Il évolue plus rapidement que les deux autres.

20% Pinot noir :
apporte complexité, vinosité, structure, charpente et arômes de fruits rouges.

Robe, aspect, nez et bouche : les dégustateurs apprécient particulièrement sa palette aromatique fruitée et légèrement boisée.

Association culinaire : plats cuisinés, viandes blanches, fromage ou desserts au chocolat noir.

Température de consommation : entre 7 et 8° C (idéale)

Dosage : 8g/l

Disponible en bouteille (0,75l) : Vendange 2016-2017 - Tirage : mise en bouteille février 2018

Disponible en magnum (1,5l) :   Vendange 2018-2019 - Tirage : mise en bouteille février 2020

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