Équilibre

Cuvée Équilibre

Champagne Équilibre brut nature

Champagne d'assemblage
Millésime 2013

Brut nature, zéro dosage

Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (plantées depuis 1933).
Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.

Chardonnay : 50 %
Se caractérise par des notes florales, d’agrumes, parfois minérales avec beaucoup de délicatesse.

Pinot meunier : 50 %
Procure au champagne fraîcheur et légèreté. Le bouquet est intense et fruité. Ce cépage donne de la rondeur pendant les assemblages.

Robe : or brillant aux reflets argentés.
Aspect : mousse fine et persistante.
Nez : riche et harmonieux sur des notes de fruits jaunes.
Bouche : arômes équilibrés (fruité et floral), la finale est délicate avec une petite pointe fruitée.

Association culinaire : à savourer en apéritif dînatoire. Ce grand vin est à privilégier lors d’un repas gastronomique.
Température de consommation : 14° C.