
Gamme « Origine »
Gamme « Origine »
    
    
        Les Sables Millésime brut
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            Champagne Les Sables Millésime brut
Millésime 2019
Sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2019Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2018, 2019, 2020 et 2023
Note de dégustation Gault & Millau 2019 : 16/20
Disponible en bouteille.
Ce champagne est le résultat de notre savoir-faire. Le Chardonnay dominant (80 %), lui apporte sa teinte...
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Origine »
    
    
        Perpétuelle extra brut
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            Champagne Perpétuelle Extra Brut
Depuis 9 générations, notre famille cultive ses vignes exclusivement sur les coteaux de la vallée du Flagot.
Cette cuvée provient d'une réserve perpétuelle débutée en 2014.
Chaque année, une partie de cette réserve est utilisée pour communiquer au jeune vin l'esprit de ses ainés.
Une personnalité alliant vivacité et...
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Origine »
    
    
        L'Orée des chênes brut
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	Disponible en magnum
		
        
            Champagne L'Orée des Chênes brut
NOUVEAU : SÉLECTION GUIDE HACHETTE DES VINS 2024 - 1 étoile 
NOUVEAU : SÉLECTION GUIDE GAULT ET MILLAU 2024 - NOTE 89/100
Sélectionné dans le Guide Hachette des Vins 2009, 2012, 2016, 2017, 2018, 2019.Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 et 2023
Issu des 3 cépages champenois, cette...
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Origine »
    
    
        Terre de Tradition brut
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	Disponible en demi-bouteille 
		
        
            Champagne Terre de Tradition brut
Issu principalement de cépage Pinot meunier (60%), cette cuvée vous est proposée après un vieillissement de 24 mois dans nos caves.
Nouveau : sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2025 (1 étoile)
Sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2009, 2011, 2015, 2020 (1 étoile)Sélectionné dans le Guide Gault & Millau...
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Origine »
    
    
        Rose de vigne Millésime brut
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	Disponible en magnum
		
        
            Champagne Rose de Vigne brut (Rosé de saignée) - Millésime 2019
Rosé de saignée obtenu par une courte macération avant fermentation des mouts.
Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2018, 2019, 2020, 2023 et 2024
Médaille d’or au concours du Mondial de Rosé 2016
Disponible en bouteille (0,75l)
Disponible également en magnum (150 cl.) : nous contacter
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Collector »
    
    
        Lucien Mathelin extra dry
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            Champagne Lucien Mathelin Extra Dry (dosage généreux)
Cuvée « hommage » à Lucien Mathelin (1920-2020).Vieillissement dans nos caves : 5 ans minimum.Récoltes vendanges 2014/2015.
Série limitée. Étiquette unique en bois.
Champagne issu de 3 cépages : Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir.
Sélectionné dans le Guide Gault & Millau 2021
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Collector »
    
    
        Nuit étoilée extra brut
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            Champagne Nuit Étoilée Extra brut
Sa robe étincelante, ses fines bulles, son goût séduisant et l'harmonie de son assemblage, vous projetteront parmi les astres.
Sélectionné dans le Guide Hachette des vins : 2020 (2 étoiles)
Sélectionné dans le Guide Gault & Millau : 2017, 2018, 2019, 2021 et 2022
Série numérotée et limitée.
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Collector »
    
    
        Lady Coralie brut
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            Champagne Lady Coralie brut (œil de perdrix)
L'esprit féminin de cette cuvée émane de Coralie Mathelin qui a inspiré son élaboration singulière.
Caractéristique : Oeil de Perdrix avec un début de macération lors de la vendange (1 nuit).
Nouveau : sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2025 (1 étoile)
Nouveau : sélectionné dans le Guide Gault et...
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Premium »
    
    
        Équilibre Millésime brut nature
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            Champagne Équilibre Millésime brut nature
Champagne d'assemblage (50% Chardonnay - 50% Pinot Meunier)Millésime 2015
Brut nature, zéro dosage
Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (pinot meunier planté en 1933 - chardonnay planté en 1960).Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.
Sélectionné dans le Guide Gault & Millau...
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Premium »
    
    
        Perle de chardonnay Millésime brut nature
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            Champagne Perle de Chardonnay Millésime brut nature
Champagne blanc de blanc (100% Chardonnay)Millésime 2016
Brut nature, zéro dosage
Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (chardonnay planté en 1960).Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins.
Sélectionné dans le Guide Gault & Millau années 2021, 2022 et 2024
        
    
    
        
    
    
        
    
Gamme « Premium »
    
    
        Cœur de meunier Millésime brut nature
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            Champagne Cœur de Meunier Millésime Brut nature
Ce champagne « Blanc de Noirs » 100 % pinot meunier est élaboré grâce à une sélection des meilleurs jus issus de nos plus vieilles vignes (Pinot Meunier planté en 1933).Millésime 2016 (date de tirage mise en bouteille : février 2017)
Sélectionné dans le guide Gault & Millau années 2020, 2021, 2022 et 2024
        
    
    
        
    
    
        
    
Tarif préférentiel :
- à partir de 120 bouteilles : 5% de remise
- à partir de 240 bouteilles : 10% de remise
 
                         
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                