Champagne Mathelin Perpétuelle Extra brut
Carton de bouteilles Champagne Mathelin
Champagne Mathelin Perpétuelle Extra brut
Carton de bouteilles Champagne Mathelin

Perpétuelle extra brut

Champagne Perpétuelle Extra Brut

Depuis 9 générations, notre famille cultive ses vignes exclusivement sur les coteaux de la vallée du Flagot.

Cette cuvée provient d'une réserve perpétuelle débutée en 2014.

Chaque année, une partie de cette réserve est utilisée pour communiquer au jeune vin l'esprit de ses ainés.

Une personnalité alliant vivacité et maturité.

NOUVEAU : SÉLECTION GUIDE GAULT ET MILLAU 2026 - NOTE 90/100

Sélection Guide Gault & Millau 2017, 2018, 2019, 2023, 2024, 2025

Sélection Guide Hachette des vins 2021 (1 étoile)

Disponible en bouteille (75 cl.)

Contenance
Livraison à domicile par carton de 6 ou 12 pour les bouteilles
Se connecter pour commander

Champagne Perpétuelle Extra Brut

Champagne issu des 3 cépages champenois

Le Pinot meunier (60%) :
procure au champagne fraîcheur et légèreté. Leur bouquet est intense et fruité. Ce cépage donne de la rondeur pendant les assemblages. Il évolue plus rapidement que les deux autres.

Le Pinot noir (20%) :
apporte complexité, vinosité, structure, charpente et arômes de fruits rouges.

Le Chardonnay (20%) :
seul cépage blanc, lui amène élégance, finesse et donne au vin des notes d'agrumes.

Robe :
l'effervescence monte en un cheminement rectiligne dans une robe or brillante.

Nez :
déclinaison d’arômes de fruits secs, pêche-poire.

Bouche :
vin vif avec une trame aérienne légèrement briochée.

Association culinaire :
compagnon idéal pour l'apéritif ou des huîtres et crustacés.

Cette cuvée vous est proposée après un vieillissement dans nos caves de 36 mois minimum.

Récolte : vendanges 2020/2021

Tirage : mise en bouteille en février 2022

Dosage : 4 g/l

cm-eb-extra_brut-b

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Rose de vigne Millésime brut Rose de vigne Millésime brut 2
Disponible
Gamme « Origine »

Rose de vigne Millésime brut

cm-r-rose_vigne
Disponible en magnum
Champagne Rose de Vigne brut (Rosé de saignée) - Millésime Rosé de saignée obtenu par une courte macération avant fermentation des mouts. Nouveau : sélection Guide Gault et Millau 2026 Sélection Guide Gault & Millau 2018, 2019, 2020, 2023 et 2024 (noté 15/20) Médaille d’or au concours du Mondial de Rosé 2016 Disponible en bouteille (0,75l) et en...
Voir
Nuit étoilée extra brut Nuit étoilée extra brut 2
Disponible
Gamme « Collector »

Nuit étoilée extra brut

cm-eb-nuit_etoilee

Champagne Nuit Étoilée Extra brut Sa robe étincelante, ses fines bulles, son goût séduisant et l'harmonie de son assemblage, vous projetteront parmi les astres. Nouveau : sélection Guide Gault et Millau 2026 Sélection Guide Hachette des vins : 2020 (2 étoiles) Sélection Guide Gault & Millau : 2017, 2018, 2019, 2021 et 2022 Série numérotée et limitée.
Voir
L'Orée des chênes brut L'Orée des chênes brut 2
Disponible
Gamme « Origine »

L'Orée des chênes brut

cm-b-oree_chenes
Disponible en magnum
Champagne L'Orée des Chênes brut NOUVEAU : SÉLECTION GUIDE GAULT ET MILLAU 2026 Sélection Guide Hachette des Vins 2009, 2012, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2024 (1 étoile) Sélection Guide Gault & Millau 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 et 2023, 2024 (noté 89/100) Issu des 3 cépages champenois, la cuvée « L'Orée des chênes » est élevée en fût de chêne....
Voir
Terre de Tradition brut Terre de Tradition brut 2
Disponible
Gamme « Origine »

Terre de Tradition brut

cm-terre-tradition
Disponible en demi-bouteille
Champagne Terre de Tradition brut Issu principalement de cépage Pinot meunier (60%), cette cuvée vous est proposée après un vieillissement de 24 mois dans nos caves. Nouveau : sélection Guide Hachette des vins 2026 (1 étoile) Sélection Guide Hachette des vins 2009, 2011, 2015, 2020 et 2025 (1 étoile)Sélection Guide Gault & Millau 2016, 2018, 2020...
Voir
Champagne Mathelin cuvée Lucien Mathelin extra dry Champagne Mathelin cuvée Lucien Mathelin extra dry 2
Disponible
Gamme « Collector »

Lucien Mathelin extra dry

cm-ed-lucien_mathelin

Champagne Lucien Mathelin Extra Dry (dosage généreux) Cuvée « hommage » à Lucien Mathelin (1920-2020).Vieillissement dans nos caves : 5 ans minimum.Récoltes vendanges 2015/2016. Série limitée. Étiquette unique en bois. Champagne issu de 3 cépages : Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir. Sélection Guide Gault & Millau 2021
Voir
Champagne Mathelin Équilibre brut nature Champagne Mathelin Équilibre brut nature 2
Disponible
Gamme « Premium »

Équilibre Millésime brut nature

cm-bn-equilibre

Champagne Équilibre Millésime brut nature Champagne d'assemblage (50% Chardonnay - 50% Pinot Meunier)Millésime 2019 Brut nature, zéro dosage Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (pinot meunier planté en 1933 - chardonnay planté en 1960).Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins. Sélection Guide Gault & Millau années...
Voir
Champage Mathelin Perle de Chardonnay brut nature Champage Mathelin Perle de Chardonnay brut nature 2
Disponible
Gamme « Premium »

Perle de chardonnay Millésime brut nature

cm-bn-perle_chardonnay

Champagne Perle de Chardonnay Millésime brut nature Champagne blanc de blanc (100% Chardonnay)Millésime 2016 Brut nature, zéro dosage Récolte issue de nos plus vieilles parcelles (chardonnay planté en 1960).Une cuvée au cépage unique qui ravira les amateurs de grands vins. Sélection Guide Gault & Millau années 2021, 2022 et 2024 (noté 15,5/20)
Voir
Champagne brut œil de perdrix Lady Coralie Champagne brut œil de perdrix Lady Coralie 2
Disponible
Gamme « Collector »

Lady Coralie brut

cm-b-lady_coralie

Champagne Lady Coralie brut (œil de perdrix) L'esprit féminin de cette cuvée émane de Coralie Mathelin qui a inspiré son élaboration singulière. Caractéristique : Oeil de Perdrix avec un début de macération lors de la vendange (1 nuit). Nouveau : sélection Guide Gault et Millau 2026 (noté 88/100) Sélection Guide Hachette des vins 2025 (1 étoile) Sélection...
Voir
Les Sables Millésime brut Les Sables Millésime brut 2
Disponible
Gamme « Origine »

Les Sables Millésime brut

cm-b-lessables

Champagne Les Sables Millésime brut Nouveau : Sélection Guide Gault et Millau 2026 Sélection Guide Hachette des vins 2019 Sélection Guide Gault & Millau 2018, 2019, 2020 et 2023 (noté 16/20) Ce champagne est le résultat de notre savoir-faire. Le Chardonnay dominant (80 %) lui apporte sa teinte céleste tout en dévoilant noblesse et raffinement....
Voir
Champagne brut nature Cœur de meunier Champagne brut nature Cœur de meunier 2
Disponible
Gamme « Premium »

Cœur de meunier Millésime brut nature

cm-b-coeur_meunier

Champagne Cœur de Meunier Millésime Brut nature Ce champagne « Blanc de Noirs » 100 % pinot meunier est élaboré grâce à une sélection des meilleurs jus issus de nos plus vieilles vignes (Pinot Meunier planté en 1933). Millésime 2018 Sélection guide Gault & Millau années 2020, 2021, 2022 et 2024
Voir

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour réaliser des statistiques de visite et permettre le partage de pages sur les réseaux sociaux par exemple. En savoir plus.